こんにちは。火曜ですね。今日も相変わらず寒いです。
朝出勤するときは日向があり温かい所もあるのですが、帰りは寒い。これ以上寒くなったらどうしたらいいんでしょう？（笑）
それはそうと先日、我が家に新しい冷蔵庫がやってまいりました。
前の冷蔵庫は電気代もかかるし、容量も少ない、チルドも野菜室も、自動製氷もなくて本当に冷やすだけのものだったのですが、今回のは全部ついてます。わーい。
実は自動製氷つきの冷蔵庫初めて使います。
で、説明書読んでみると「水道水を使って」と書いてある。「なんでや？」と疑問に思い調べてみたら、ミネラルウォーターなどで自動製氷を使うとカビが発生しやすいということでした。
塩素消毒されていないので、パイプやフィルターなどに雑菌やカビが繁殖しやすいそうです。低温でもやっぱりカビは繁殖するんですね。
カビのことを考えると蛇口から出る水道水をそのまま氷にした方が安全なんでしょうけど、塩素に抵抗がある人はミネラルウォーターや煮沸した水で作りたいでしょう。そういう場合は製氷皿にミネラルウォーターを入れて冷凍庫で凍らせる方が安全かも。
もういっそスーパーかコンビニでロックアイス買ったほうが早いんじゃないって気がします（笑）
うちは水道水で作ると思いますが、それでもこまめに手入れをしようと思います。カビ入りの氷は食べたくないですから！
水に溶かして凍らせるだけできれいに洗浄してくれる自動製氷用の洗浄剤があるようなのでこれを使いたいと思います。
（参考）その氷カビてない！？自動製氷機の清掃方法まとめ – NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2134233713029746301
ついでに、きれいな氷を作る方法も。
（参考）完全に透明な氷、家庭でも作れた 氷屋の製法を応用：日本経済新聞
http://s.nikkei.com/MmAXi1
花びらを入れた透明な氷なんかも作れるみたいですよ。
冬も春も通り越して夏に使えそうな話でした。
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