暑いですね。
お天気が荒れていて大変なことになっている地域の方もいらっしゃると思います。どうかお気をつけください。
ちょっと涼し気な写真を（写真素材：足成）
今日はちょっとした豆知識です。
みなさんは食事の最中や食後に何を飲んでいますか？
今の時期でしたら冷たい麦茶や冷茶、お水、といった感じでしょうか。（お酒の人もいるかもしれませんね ^^;）
実は食事中や食後には避けた方がいい飲み物があります。
それは、緑茶や紅茶です。
緑茶や紅茶に含まれるポリフェノールの一種「タンニン」という成分が鉄分の吸収を阻害するらしい。
せっかく食べ物から取り入れた鉄分が無駄になります。
（鉄と結合して「タンニン鉄」とよばれる物質になって、水に溶けにくいから腸で吸収されないそうな）
同じ鉄分でもレバーなどの「ヘム鉄」はタンニンの影響がないが、植物性の「非ヘム鉄」はダメとのことです。
なので、ご飯食べる時と消化中はタンニンを含まない麦茶や水を飲むのが良いと思います。
緑茶や紅茶が飲みたいときは、少し時間を空けてからにしましょう。
食後すぐのお茶は麦茶に限る！！（かもしれない）
最後に、お茶碗（抹茶を立てる方の）っぽいボウル紹介しておきます。
日本の伝統色を用いた陶器製の手洗い鉢です。
抹茶入れたら合いそうじゃないですか？
別の色はこちらにあります。和風手洗い器
みなさんは何飲みますか？夏は麦茶ですよね！！（ビール？）
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